Tips agar daging kambing empuk dan tidak bau

Mau daging kambing empuk dan tidak bau, Ikuti trik khusus ini yah

Gaya hidup - Buat kamu yang ingin mengolah daging kambing agar empuk dan tidak bau memang di butuhkan trik khusus.

Pasalnya daging kambing ini tidak seperti daging ayam atau sapi. Baunya yang menyengat membuat selera makan bisa hilang.

Selain menghilangkan bau pada daging kambing, tentunya akan lebih nikmat lagi jika daging tersebut empuk.

Nahh untuk mendapatkan keduanya, simak kiat-kiat dibawah ini :

》 Tips agar daging kambing tidak bau

Hampir berlaku dengan semua daging. Jika terlalu banyak di cuci, bisa membuat daging makin bau.

Maka dari itu, usahakan daging kambing tidak perlu banyak di cuci. Cukup beri air perasan jeruk nipis, dan kemudian diamkan sebentar.

Setelah itu, Cincang jahe secukupnya lalu campurkan bersama daging kambing. 

Aroma pada jahe ampuh menghilangkan bau menyengat pada daging kambing.

Untuk hasil yang lebih maksimal anda sebaiknya haluskan jahe dan campurkan bersama bumbu lainnya.

Anda juga bisa mencampurkan daging kambing dengan berbagai bumbu dapur yang beraroma kuat seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan bumbu rempah lainnya.

Selain bisa menghilangkan bau menyengatnya, juga bisa menambahkan cita rasa masakan.

》 Tips agar daging kambing empuk

Jika anda ingin membuat sate kambing, Cukup rendam daging kambing dengan bumbu, lalu campurkan secukupnya Baking Powder.

Baking Powder di percaya mudah membuat empuk daging.

Selain itu anda juga bisa menggunakan bubuk papain. Bubuk ini biasanya tersedia dalam botol.

Untuk mendapatkanya, silahkan cari dipasar. Produk ini biasa tersedia disana.

Jika memiliki daun pepaya dirumah, Daun ini juga ampuh mengempukan daging. 

caranya dengan membungkus daging kemudian simpan di tempat tertutup dan masukkan dalam kulkas.

Kalau Anda pandai dalam mengolah daging kambing, daging ini akan sangat terasa kelezatannya.

Ada banyak masakan yang bisa dibuat dengan menggunakan daging kambing, antara lain adalah :

》 Sate kambing
》 Nasi goreng kambing
》 Tumis kambing lada hitam
》 Sop kambing
》 Tongseng kambing

Dan masih banyak yang lainya lagi

Sekian tips singkat ini, semoga bisa bermanfaat yah..

Salam